Lufthansa: Gourmet-Menüs in First und Business Class

David Bouley, einer der bekanntesten Köche in Nordamerika mit Erfahrung in französischer Kochkunst hat für Lufthansa erlesene Menüs kreiert. In den Monaten September und Oktober können Passagiere der First und Business Class diese probieren, wie die Airline mitteilt. So bietet die First Class zum Beispiel Heilbuttfilet in getrüffeltem Dashifond mit Palmherzen, Perlzwiebeln, Shiitake und Baby Pak Choi oder Kalbsrückensteak mit Kräutersaitlingen, jungen Karotten, Rosenkohl und Langres-Kartoffelpüree. In der Business Class erhalten die Fluggäste gebratene Lachsschnitten mit Meaux-Senf-Sauce, Sellerie-Apfelpüree und gedämpfter Wirsing oder pikantes Rindergulasch, Quarkspätzle und Kräuterkarotten. Insgesamt will Lufthansa in September und Oktober 270.000 solcher Gourmet-Menüs ihren Fluggästen der First und Business Class servieren.

Technorati Tags: Lufthansa, David-Bouley, Menü, First-Class, Business-Class